ECHT® Professional Houtskool is gegarandeerd gemaakt van ècht hout uit FSC® gecertificeerde bossen. De juiste melange van eik, beuk, haagbeuk en essen met mooie, grote stukken zorgt ervoor dat het makkelijk aangaat. En de harde houtsoorten zoals de MARABU zorgen voor de lange brandduur. Daarnaast willen chefs een neutrale verbranding, zodat de keuken een prettige plek is om in te werken. Die juiste mix van mooie Europese houtsoorten zorgt hiervoor. Houtskool van ECHT® heeft altijd een hoog gehalte aan zuivere koolstof en is vrij van verontreinigingen. Onze houtskool is een begrip binnen de horeca!

ECHT^® SPECIALIST MARABU HOUTSKOOL 10 kg is gemaakt van de uitheemse Marabu struik, die vanuit Afrika op Cuba is neergestreken. In het Cubaanse klimaat verbruikt de Marabu struik veel water. Sinds de teloorgang van de suikerriet plantages heeft de Marabu struik echter vrij spel en overwoekert delen van het eiland. Een oplossing is het kappen van de struik en er mooie houtskool van maken.

ECHT^® SPECIALIST MARABU is een harde houtskool die lang brandt. Werkt heel goed in kamado’s maar ook in de traditionele kettle bbq.